Barbaresco Bruno Giacosa Asili Faletto – 750 ml

R$1.990,00

6 em estoque

PaísItália

TipoTinto

Safra2015

Característica

Um vinho de grande longevidade, já notável se bebido agora, mas sugerimos que você descanse na adega para apreciar melhor as grandes qualidades que amadurecerão com o tempo.Você pode deixá-lo na adega por mais de 15 anos. Cor vermelha granada, aromas fascinantes de flores murchas, rosa, frutas vermelhas, com notas de ruibarbo e hortelã, na boca taninos elegantes, estruturados, acidez e frescura equilibrada.

Descrição

O Asili di Giacosa é uma das criaturas mitológicas de Barbaresco, um local conhecido por dar vida a vinhos exclusivos e excelentes. Bruno Giacosa é talvez a lenda do Langhe, e sua recente morte deixou uma lacuna intransponível em todos os amantes de vinho. As garrafas imortais de Bruno, que transcendem a dimensão temporal e aumentam a aura de mistério e magia que geralmente envolvem a evolução de um vinho por décadas. Interpretações clássicas, mas ao mesmo tempo tão ricas em detalhes e nuances, concretas e sonhadoras juntas. 20 hectares de vinha, localizados entre Serralunga d’Alba, La Morra, Barbaresco e Castiglione Falletto e uma abordagem sempre dedicada à tradição e ao respeito pela terra. Bruno imortal.

Barbaresco Asili vem de uvas 100% Nebbiolo, provenientes de uma única e histórica vinha do município homônimo. Um cru lendário é o do Asili, comparado a muitos Grand Cru da Borgogna por sua capacidade de dar vida a vinhos femininos e elegância incomparável. A interpretação da vinícola Bruno Giacosa sempre foi dedicada ao classicismo, portanto, após uma cuidadosa seleção manual das uvas, continua-se na adega com fermentações que ocorrem em tanques de cimento e macerações com uma duração bastante longa, de pelo menos três semanas. O envelhecimento ocorre como de costume em grandes barris de carvalho e dura cerca de 24 meses.

O Asili desce no copo com uma cor vermelho rubi voltada para granada, típica de Nebbiolo. Muito intenso sem dúvida, e é percebido pelo primeiro aroma que desenha um retrato do Langhe revisitado em uma chave feminina. Portanto, há alcaçuz e framboesa, mas a cena é dominada por florais, quase lisérgicos, que se referem a cachos de rosas e violetas. O gole não trai as expectativas de um grande Barbaresco, e revela um tanino muito fino. A persistência é muito longa. Sabor inesquecível, é um vinho para experimentar pelo menos uma vez na vida, é mágico.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 9 × 9 × 38 cm
País

Itália

Região

Piemonte – Barbaresco

Produtor

Bruno Giacosa

Uvas

Nebbiolo

Teor

14,5%

Serviço

17°C /19° C

Harmonização

Pastas com molhos de carnes, carnes de caça, carnes grelhadas ou assadas e queijos maduros.

Pontuações

94/100 RP 95/100 WS

Safra

2015

Tipo

Tinto