Descrição
Se você quer um bom vinho toscano a um preço acessível, Di Paolo Rosso IGT Toscana é a escolha certa para você. É um vinho intenso de rubi das variedades Sangiovese e Ciliegiolo. Os solos onde estão plantadas as vinhas que produzem uvas para este vinho são argilosos. O clima aqui é diferente do Mediterrâneo. A vinificação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada. Maceração das uvas 8-10 dias. O aroma do vinho apresenta um número inesgotável de tons, desde fruta preta madura, especiarias, tabaco ou tons violáceos. O vinho é cheio e elegante. Tons concentrados de fruta madura na boca, sustentados por taninos harmoniosos e acidez equilibrada. Um apimentado agradavelmente doce no final. Recomendamos como entrada, carnes vermelhas, veado, molhos fortes e queijos curados.
