Clos Sainte Hune – Trimbach – 750 ml

R$2.737,00

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PaísFrança

TipoBranco

Safra2011

Característica

Um vinho espetacular O Riesling “Clos Sainte Hune” da Casa Trimbach é um vinho alsaciano que se beneficia de um terroir excepcional dominado por calcário há mais de 200 anos. A vinha, com cinquenta anos, em média, abrange uma área total de 1,67 hectares. A composição dos solos e o microclima da região possibilitam a produção de vinhos com uma fragrância específica, uma magnífica concentração de fruta e um ligeiro ponto mineral no final da boca. Apenas 8 mil garrafas são produzidas a cada ano, mantidas por pelo menos cinco anos na adega, atraindo a ganância dos entusiastas ao sair. Na degustação, o Riesling “Clos Sainte Hune” de Maison Trimbach 2007 tem nuances defumados combinadas com aromas cítricos. O vinho desenvolve muitos sabores de giz, sal, amêndoa e damasco. À medida que envelhece e atinge seu auge entre 15/20 anos esse famoso Riesling torna-se ainda mais espetacular.

Descrição

Wine Advocate-Parker: A combinação de pungência esfumaçada e brilho cítrico do Riesling Clos Ste-Hune 2011 é quase intensa para os olhos – e isso é apenas na inspiração! Na boca, a interação dinâmica de cítricos energéticos, eficazes e groselhas brancas com giz, sal, pedra esmagada e semente de damasco manterá você estimulado e intrigado muito depois que os sabores se desvaneçam e isso já é longo. Este Ste Hune dinâmico e austero, com o tempo deve tornar-se verdadeiramente espetacular. Terroir excepcional no “Rosacker” em Hunawihr, este fechado que pertence à família Trimbach por mais de duzentos anos se estende por 1,67 hectares.

A vinha com cerca de cinquenta vantagem de um sul, sudeste em um Muschelkalk subsolo calcário dominante ou Shelly calcário: as condições que trazem este Riesling uma fragrância específica e concentração de fruta notável reforçada por um toque refinado de mineralidade no final da boca … o sinal de reconhecimento tão típico de “Clos Sainte Hune” depois de alguns anos de envelhecimento.

A pequena produção anual, 8000 garrafas em média, faz dela um precioso vinho cobiçado por todos os fãs e colecionadores da Riesling no mundo.

O “Clos Sainte Hune”, de excepcional cuidado, não atinge o seu apogeu até sete a dez anos após o engarrafamento.

“A sensação que domina é a mineralidade”

Serge Dubs, Melhor Sommelier do Mundo 1989

“Se há um Riesling no mundo que todo amante de vinho sonha em provar e saborear, é o Clos Sainte Hune.

Vinho seco de classe alta, refinado, elegante, com fruta madura e uma mineralidade bem pronunciada, confere-lhe o seu temperamento único. Tem uma assinatura limpa é transcendente em grandes safras. É um vinho que sonha com a sua harmonia e capacidade excepcional para envelhecer”

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 9 × 9 × 38 cm
País

França

Região

Alsace

Produtor

Maison Trimbach

Uvas

Riesling 100%

Teor

13%

Tipo

Branco

Safra

2011

Pontuações

CT (93/100) RP (96/100)