Descrição
Harmonioso e rico, apresenta uma cor vermelho escuro e belas notas de cerejas maduras, groselha, amoras silvestres, notas picantes e balsâmicas. Taninos aveludados e uma fruta satisfatória tornam o gole agradável e equilibrado.
A fermentação ocorre em tanques de concreto de forma cônica, a temperatura controlada de 28-30 ° C e com maceração pelicular por cerca de 30 dias. O vinho estagia em barrica de carvalho francês durante cerca de 12 meses e completa o requinte na garrafa.