OTTAVA RIMA MAREMMA DOC

R$163,00

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Fora de estoque

PaísItália

TipoTinto

Safra2015

Característica
  1. MAREMMA TOSCANA ROSSO DOC
    PARA LEMBRAR A TRADIÇÃO REGIONAL, O OTTAVA RIMA É UM VINHO JOVEM, RÚSTICO E HONESTO, UM VERDADEIRO COMPANHEIRO DIÁRIO.

Descrição

Produtor: Tenuta l’Impostino

País: Itália

Região: Toscana Maremma

Uvas: Sangiovese 60%, Alicante 40%

Refinamento: 12 meses em toneis de aço inoxidável sur lie mais 6 meses na garrafa.

Teor: 13,5%

Serviço: 16° C

Notas de Prova: De cor vermelha rubi fresca e viva, abre-se para o nariz com aromas intensos e muito frescos de flores e fruta fresca e carnuda, incluindo violeta, cereja e amora. Com uma boa estrutura e equilibrado, com um corpo esguio, distingue-se por um grande prazer gustativo, suportado por uma boa maciez, bem equilibrado por sensações de frescura e um tanino não invasivo.

Harmonizações: Vinho fino, elegante e bebível, é um companheiro diário ideal, e acompanha com grande satisfação do paladar aperitivos tradicionais de carnes curadas e queijos de meia idade, primeiros pratos com boa estrutura, ragu de carne e de aves, molhos de cozedura lenta também à base de vegetais e sopas saborosos. Valoriza carnes grelhadas e brancas, ideal com costelas grelhadas e cordeiro na brasa.

BIOLÓGICO BIOPASS

Produzir com o método orgânico não é uma escolha ou objetivo estratégico, mas sempre fez parte integrante do nosso projeto e da nossa cultura. Para nós, uma etapa de um caminho que conduziu espontaneamente a este ponto através da contenção progressiva do impacto, da conservação da matéria orgânica e sobretudo da valorização de um ambiente rico e pouco favorável às doenças clássicas da videira, de aspectos naturalistas característicos para integridade da biodiversidade particular.

Informação adicional

Pontuações

2015 WINE ENTHUSIAST (87 PT.) GAMBERO ROSSO (**) VERONELLI (89 PT.), 91/100 JS

Safra

2015

País

Itália

Tipo

Tinto