Rosso del Bepi IGT – 750 ml

R$2.590,00

3 em estoque

PaísItália

TipoTinto

Safra2010

Característica

Cor vermelho rubi intensa perfume e notas de frutas vermelhas, com um toque de alcaçuz, cereja marasca. Sabor Elegante e macio, com uma estrutura extraordinária, com textura sedosa e taninos doces, com final muito longo.

Descrição

O Rosso del Bepi é um daqueles vinhos que, uma vez provados, permanecerão gravados para sempre em sua mente, marcando um sinal que será tomado como ponto de referência sempre que você provar outros grandes tintos venezianos. É um corte de Corvina, Rondinella e Cabernet Sauvignon que mostra como a vinícola Quintarelli, um nome sonoro da enologia italiana, é capaz de surpreender não apenas com Amarone, mas também com uma mistura equilibrada, onde o gole, graças a envelhecimento longo, dá uma bebida para dizer o menos emocionante. Uma garrafa para beber agora ou deixar ainda para descansar na adega por mais de dez anos em ambos os casos, a experiência será memorável. Este Rosso del Bepi ganha vida com a união frutífera de duas vinhas nativas, Corvina e Rondinella, e uma internacional, a Cabernet Sauvignon. As uvas dessas três variedades são cuidadosamente selecionadas pela equipe da Quintarelli durante a fase de colheita e, uma vez que chegam às salas de vinificação, realizam uma maceração de 20 dias e uma fermentação que dura 45 dias. Em seguida, passamos à fase de refinamento, na qual o vinho repousa por um longo período de sete anos, em grandes barris de carvalho esloveno. O Rosso del Bepi de Quintarelli tem uma cor intensa no vidro, lembrando notas de rubi.
Um buquê de frutas vermelhas se desenvolve no nariz, embelezado com notas mais picantes das quais um tom de tabaco também filtra. Na boca é de excelente estrutura, macio e aveludado, com um gole delicado graças aos taninos perfeitamente integrados; termina com um final longo.

 

 

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 9 × 9 × 38 cm
Região

Veneto – Valpolicella

País

Itália

Produtor

Quintarelli Giuseppe

Uvas

Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%

Teor

15,5%

Serviço

16°C / 18°C

Tipo

Tinto

Safra

2010

Harmonização

Carnes de caça, carnes assadas, carnes grelhadas, queijos curados e temperados. Um rótulo encorpado, que encontra sua vocação gastronômica com segundos pratos à base de carnes vermelhas.

Pontuações

CT 92/100

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