Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC – 750 ml

R$1.490,00

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PaísItália

TipoTinto

Safra2012

Característica
Um rótulo com o qual a vinícola Quintarelli continua uma história de sucesso e prestígio, que a conclui como um ponto de referência indiscutível para toda a Valpolicella. Cor vermelho rubi escuro fragrância picante, com notas de cereja preta e outras frutas da vegetação rasteira de ervas selvagens. Sabor intenso, impecável, elegante e com taninos finos.

Descrição

Este Valpolicella Classico Superiore é apresentado, desde os primeiros momentos, como um vermelho com grande perfeição de sabor e com um espectro olfativo excelentemente desenvolvido. Nada está fora do lugar nesta garrafa pela Quintarelli, uma empresa de produção que, para todos os fãs, representa o melhor do que Valpolicella pode oferecer. Na verdade, é uma vinícola nascida no início dos anos 1900, que revolucionou a maneira de fazer vinho em Veneto e que foi uma fonte de inspiração para muitos viticultores da região com seus produtos. Assim como este Valpolicella Classico Superiore, um corte em que as vinhas nativas e internacionais se misturam em uma única alma feita de elegância e personalidade. O Valpolicella Classico Superiore é produzido pela vinícola Quintarelli, combinando três uvas vermelhas, onde, ao lado de Corvina e Rondinella, encontramos uma variedade internacional, o Cabernet. As uvas, uma vez colhidas durante a fase de colheita, são levadas para caixas de madeira nas salas utilizadas para vinificação para prensagem. A fermentação começa então, graças à presença de leveduras indígenas, que duram por um período de 7-8 dias. Seguem-se refinamentos, realizados em barricas de carvalho da Eslováquia de diferentes capacidades durante 60 meses, após os quais o vinho está pronto para ser engarrafado. Este vinho Valpolicella Classico Superiore mostra-se aos olhos com uma cor intensa e concentrada, pouco penetrável, que lembra a tonalidade do rubi escuro. O espectro olfativo se abre com notas de especiarias, que, pouco a pouco, mostram notas de frutas e vegetação rasteira. No paladar é de excelente corpo, equilibrado, com um gole concentrado no qual o componente tânico é particularmente fino.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 9 × 9 × 38 cm
País

Itália

Safra

2012

Tipo

Tinto

Teor

15%

Produtor

Quintarelli Giuseppe

Volume

750 ml

Serviço

16°C / 18°C

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