Descrição
O Aquitania Rosé é produzido através da “sangria”: assim que as uvas entram nos tanques, parte do mosto é drenada sem maceração com as cascas, de forma que o líquido obtido tenha uma bela coloração rosada, mas seja de extrema delicadeza.
Experimente com truta grelhada com pimenta rosa, alecrim e purê de baroa.