Descrição
A Maison Ruinart, fundada em 1729 por Nicolas Ruinart, é a mais antiga Maison de Champagne ainda em operação. Desde o início, a Maison Ruinart se destacou pela qualidade e inovação em seus champagnes. Nicolas Ruinart, inspirando-se no legado vinícola da família e na crescente demanda por vinhos espumantes, criou um dos primeiros champagnes de prestígio, estabelecendo um padrão de excelência que perdura até hoje. Com uma rica tradição de mais de 290 anos, Ruinart continua a ser sinônimo de refinamento e inovação no mundo dos champagnes. Ela é famosa tanto por sua propriedade impressionante quanto por suas adegas subterrâneas, conhecidas como crayères. Essas cavernas, que se estendem por aproximadamente 8 km em três níveis, têm sido usadas desde o século XVIII para armazenar e envelhecer o vinho espumante da Ruinart. As crayères são um elemento distintivo da maison, refletindo a tradição e a história rica da Ruinart na produção de vinhos de alta qualidade.
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