Descrição
A tradição camponesa que encontra a sua dimensão certa em meados dos anos 90. A videira Barbera sempre foi cultivada no Piemonte mas devido à sua reputação imprópria foi durante muitos anos negligenciada e associada à imagem de “vinho do agricultor” no termo depreciativo que outrora cobria. O seu potencial ganhou vida nova no início da década de 1990 graças a vários produtores e atrásra, tendo encontrado a sua legítima dignidade, é uma fonte indispensável e distintiva para este território. Este vinho é obtido a partir da união de todas as parcelas Barbera geridas pela empresa que, devido às diferentes idades, localização e solos, são primeiro vindimadas separadamente, depois refinadas durante um curto período de 4/6 meses em madeira e finalmente combinadas num cuvée único para manter as suas características de frescura, equilíbrio, agradabilidade e autenticidade que o tornam ideal para qualquer tipo de paladar.
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