Viña Ventisquero, eleita A Melhor Vinícola Do Chile Pelo Berliner Wein Trophy 2019. Os Vinhos Da Linha Reserva São Elaborados Com Uvas De Vinhedos Próprios, Garantindo Maior Qualidade E Equilíbrio.Um Tinto Delicado, Com Taninos Sutís E Acidez Média. Perfeito Aos Iniciantes Ao Mundo Dos Vinhos, Para Harmonizar Com Pizza, Cogumelos E Carnes Brancas.
O Ventisquero Reserva Pinot Noir 750 ml é um vinho tinto chileno do Vale de Casablanca que combina aromas de frutas vermelhas, taninos suaves e frescor. Seu corpo delicado e sua textura sedosa fazem deste Pinot Noir uma opção para quem aprecia tintos elegantes e equilibrados.
No olfato, apresenta notas de morango e cereja, acompanhadas por nuances de baunilha provenientes do amadurecimento em barrica. Em boca, revela acidez equilibrada e um final limpo e persistente.
Notas de degustação do Ventisquero Reserva Pinot Noir
| Aspecto | Características |
|---|---|
| Visual | Coloração cereja com reflexos rubi. |
| Aromas | Frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e framboesa, com delicadas notas de baunilha e especiarias. |
| Paladar | Corpo delicado, textura sedosa, taninos suaves e acidez equilibrada. |
| Final | Persistente, com lembranças frutadas e sutis nuances de madeira. |
Características descritas pelo produtor para o vinho e suas fichas técnicas.
Harmonização: o que combina com este vinho Pinot Noir?
O vinho Ventisquero Reserva Pinot Noir acompanha peixes, carnes brancas, risotos e queijos suaves, conforme as recomendações da vinícola.
Para explorar essas combinações, sugerimos:
- Salmão grelhado ou assado: o frescor do vinho equilibra a untuosidade do peixe.
- Frango assado com ervas: uma preparação delicada que permite apreciar os aromas do Pinot Noir.
- Risoto de cogumelos: seus sabores terrosos complementam as notas frutadas e de especiarias.
- Massas com molhos leves: boas opções para preservar o equilíbrio entre prato e vinho.
- Queijos suaves: ideais para acompanhar sem encobrir a delicadeza do tinto.
Como servir o Ventisquero Reserva Pinot Noir
Sirva entre 12 °C e 15 °C, faixa recomendada pelo produtor para apreciar seus aromas e frescor. Uma taça para Pinot Noir ou Borgonha, com bojo amplo, é uma boa escolha para a degustação.
Ficha técnica do vinho Ventisquero Reserva Pinot Noir 750 ml
| Característica | Informação |
|---|---|
| Produtor | Viña Ventisquero |
| Linha | Reserva |
| País de origem | Chile |
| Região | Vale de Casablanca |
| Uva | Pinot Noir |
| Tipo | Vinho tinto |
| Corpo | Delicado |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 12 °C a 15 °C |
Origem, uva, perfil e temperatura de serviço conforme informações da vinícola. Safra, teor alcoólico e detalhes de amadurecimento devem corresponder à unidade comercializada.
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