Descrição
Vinho BALLO ANGELICO BIANCO IGT BIOLÓGICO
Descrição:
O Ballo Angelico Bianco IGT Biológico é uma obra-prima enológica que representa a excelência dos vinhos brancos italianos. Este vinho é produzido seguindo rigorosos métodos de cultivo biológico, garantindo uma bebida pura e autêntica que reflete a essência do terroir italiano.
Região de Origem: 
Este vinho é oriundo de uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Itália, conhecida por sua tradição e qualidade na produção de vinhos. A denominação IGT (Indicazione Geografica Tipica) assegura a origem e a autenticidade do produto.
Uvas:
O Ballo Angelico Bianco é elaborado com uma seleção criteriosa de uvas brancas cultivadas de forma biológica. As variedades de uvas utilizadas podem incluir Trebbiano, Malvasia e outras castas locais, conhecidas por sua capacidade de produzir vinhos frescos e aromáticos.
Notas de Degustação:
- Visual: Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados que indicam sua pureza e vivacidade.
- Aroma: No nariz, revela um bouquet elegante e complexo, com notas de frutas tropicais, maçã verde, pera e delicados toques florais. Aromas sutis de ervas frescas e minerais também podem ser percebidos, conferindo uma profundidade aromática única.
- Paladar: Na boca, é fresco e equilibrado, com uma acidez viva que proporciona uma sensação de frescor e vitalidade. O sabor frutado é harmoniosamente complementado por nuances de mel e amêndoas, culminando em um final longo e prazeroso.
Harmonização:
O Ballo Angelico Bianco IGT Biológico é versátil e pode ser apreciado com uma ampla variedade de pratos. É ideal para acompanhar frutos do mar, saladas frescas, queijos leves, pratos à base de peixe e massas com molhos leves. Também é uma excelente escolha como aperitivo, apreciado sozinho para desfrutar de sua complexidade e frescor.
Produção Biológica:
O compromisso com a produção biológica garante que este vinho seja feito sem o uso de pesticidas ou aditivos químicos, respeitando o meio ambiente e promovendo a sustentabilidade. Cada garrafa é um reflexo da dedicação dos vinicultores em preservar a natureza e produzir vinhos de alta qualidade de maneira responsável.
Teor Alcoólico:
O teor alcoólico do Ballo Angelico Bianco IGT Biológico geralmente varia entre 12% e 13%, proporcionando uma experiência de degustação equilibrada e agradável.
Temperatura de Serviço:
Para apreciar plenamente as qualidades deste vinho, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 8°C e 10°C.
Conclusão:
O Ballo Angelico Bianco IGT Biológico é uma escolha perfeita para os apreciadores de vinhos que valorizam a autenticidade, a qualidade e a sustentabilidade. Cada gole revela a paixão e a tradição que definem a vinicultura italiana, oferecendo uma experiência sensorial inesquecível.
BIOLÓGICO BIOPASS
Produzir com o método orgânico não é uma escolha ou objetivo estratégico, mas sempre fez parte integrante do nosso projeto e da nossa cultura. Para nós, uma etapa de um caminho que conduziu espontaneamente a este ponto através da contenção progressiva do impacto, da conservação da matéria orgânica e sobretudo da valorização de um ambiente rico e pouco favorável às doenças clássicas da videira, de aspectos naturalistas característicos para integridade da biodiversidade particular.
