Descrição
A bandeira da empresa, seu vinho simbólico, o rótulo que mais do que qualquer outro incorpora a história, a herança, a cultura e a essência que Cordero di Montezemolo pretende expressar por meio de seu trabalho.
Um Barolo feito a partir da unificação de todas as parcelas cultivadas em La Morra, menos as pequenas quantidades de uvas selecionadas de partes delas para a produção de Barolo Gattera e Barolo Riserva Gorette. O Barolo Monfalletto é nossa maior produção, graças à grande extensão de vinhedos de onde se origina, que cobrem uma área de cerca de 14 hectares. Cada parte da colina é colhida separadamente, escolhendo o melhor momento para cada uma. A vinificação e o envelhecimento em madeira seguem caminhos individuais e a mistura final de todos os lotes ocorre apenas no momento do engarrafamento.
Suas principais características são sua agradabilidade, delicadeza e prontidão para beber, tornando-o um Barolo que pode ser apreciado desde cedo. Nossa história, nosso presente, nosso futuro.
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