G.D. Vajra Barolo Albe DOCG
R$690,00
Albe significa “nascer do sol”. O sol nasce três vezes todas as manhãs nas vinhas que compõem este Barolo! Com certeza, um grande vinho, para apreciadores extremamente exigentes.
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Descrição
Tradicionalista, a G.D. Vajra, adota métodos de vinificação à moda antiga. Os Barolos são macerados por 20 a 30 dias, dependendo da safra, e amadurecidos em grandes barris de carvalho eslavos entre 30 e 36 meses. Em boca, entra como veludo, após termos decantado por cerca de cinco horas. Sentimos sua incrível acidez, com taninos redondos e um leve toque defumado, com um final de pimenta preta moída e com excelente persistência, um vinho brilhante. Um grande vinho que pode ser deixado para amadurecer com grande poder de evolução pelos próximos 15 anos.
Informação adicional
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 13 × 15 × 40 cm |
| País | Itália |
| Região | Piemonte – Barolo |
| Produtor | G D Vajra |
| Uvas | |
| Safra | 2020 |
| Teor Alcoólico | |
| Harmonização | Carnes de caça, Cordeiro e Queijos maduros |
| Serviço | 16°C / 18°C |
| Estimativa de Guarda | 20 anos |
| Volume | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Pontuações | 93/100 WE |
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