Nossas uvas pretas dão o melhor vinho branco Madame Clicquot - 1825Madame Clicquot acreditava que o Pinot Noir tinha a mais ampla gama de expressão e potencial para criar o melhor champanhe. A Pinot Noir exige a melhor experiência do Cellar Master e da equipe de vinificação. Delicado, o Pinot Noir…
Nas colinas de Grossetano, numa zona luminosa nas encostas do Monte Amiata, encontra-se a área geográfica dedicada à produção do vinho Montecucco DOC, denominação toscana muitas vezes negligenciada e deixada à margem em relação às suas irmãs mais tituladas, mas que contém uma riqueza incrível do ponto de vista paisagístico e que se distingue por…
Investimentos alternativos: vinhos finos valorizaram mais de ações e ouro
Por Carlo Cauti
Exame Invest 22/09/2022
O índice Liv-ex 1000, que reúne os principais vinhos do mundo, ganhou do S&P 500 e até do ouro no último ano.
Não é um momento fácil para os investidores do mundo todo. Com juros em alta,…
Por José Antônio Dias Lopes
Tive privilégio de conhecer em 1989 a monumental Adega de Massandra. Localiza-se na Crimeia, península na costa norte do mar Negro, que naquela época fazia parte da União Soviética. O mesmo acontecia com a Ucrânia, a cujo território pertencia. Estive lá na condição de correspondente da revista VEJA, acompanhando uma gigantesca…
A Cantina
O avô Giuseppe chegou a La Morra em 1948, a família Altare era originária de Dogliani, embora documentos e testamentos antigos, traduzidos por um parente arcipreste, falem de uma linhagem de vaga origem judaica da Palestina.Giuseppe comprou a quinta em La Morra, cerca de 5 hectares, alguns vinhedos de Nebbiolo, Barbera e Dolcetto e…
SALADA RUSSA
por José Antônio Dias Lopes
Uma receita que a guerra nos faz lembrar, mas nada tem a ver com ela
Circula na internet um meme que brinca com a salada russa. Diz que alguns países ocidentais proibiram o seu preparo em solidariedade à Ucrânia, invadida pelo neoczar Vladimir Putin. A interdição baniria…
