Miolo Espumante Cuvée Brut
R$99,00
Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
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Descrição
Miolo é sinônimo de qualidade. Cada garrafa produzida em nossas vinícolas passam por um trabalho incansável para que sejam dignas da assinatura Miolo. Com uvas produzidas em terras próprias e profissionais altamente capacitados envolvidos em todo o processo de elaboração, ao adquirir um rótulo da família você estará adquirindo também uma experiência única.
PRODUÇÃO PELO MÉTODO TRADICIONAL (CHAMPENOISE)
O processo de elaboração do Miolo Cuvée Tradition segue o conceito francês do método Champenoise com fermentação na própria garrafa, onde o espumante permanece por 12 meses envelhecendo em caves subterrâneas da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos.
Informação adicional
| País | Brasil |
|---|---|
| Região | VALE DOS VINHEDOS BENTO GONÇALVES – RS |
| Produtor | Miolo Wine Group |
| Uvas | |
| Teor Alcoólico | |
| Harmonização | Antipasti, carnes brancas, peixes e crustáceos. |
| Serviço | 6°C/8°C |
| Amadurecimento | 12 meses nas garrafas |
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