Langhe Nebbiolo DOC Cordero di Montezemolo

Um vinho com as características da região de Piemonte. Sua cor de um vermelho rubi. Expressivo no paladar, apresentando notas de especiarias e notas de frutas vermelhas, com nuances de compotas. Aromas frescos e leves. Produzido com uvas de vinhedos jovens (8 anos em média) das regiões DOC de La Morra, Alba, Cherasco e Roero. Um vinho elegantíssimo.

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Uma representação clara e distinta das principais características da uva Nebbiolo. Aqui está o que este vinho tem a oferecer. Um produto concebido no vinhedo e na adega para obter uma expressão de frescor, juventude, prazer imediato e complexidade, ao mesmo tempo em que é fácil de beber com todos os pratos ao longo de uma refeição, acompanhando tudo, de carne a peixe, da entrada mais sutilmente saborosa à mais suculenta. É feito a partir dos vinhedos Nebbiolo em Alba e Cherasco e da colheita das uvas produzidas por videiras dentro de nossos vinhedos Barolo que têm menos de 7-8 anos, colhidas separadamente e reclassificadas para a produção de Langhe Nebbiolo. Uma abordagem suave na adega, com temperaturas mais baixas, maceração mais curta e mais bagas inteiras durante a fermentação, promete uma abordagem mais delicada e perfumada a este brilhante exemplo de expressão varietal.

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Peso	1,000 kg
Dimensões da embalagem	13 × 15 × 40 cm
Pais	Itália
Regiao	Piemonte Langhe
Produtor	Cordero di Montezemolo
Uvas	Nebbiolo
Safra	2020
Teor alcoolico	14%
Harmonizacao	Carnes assadas, guizados e risotos intensos.
Pontuacoes	17/20 Jancis Robinson, 90/100 Cellar Tracker

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