Descrição
Nosso sonho é produzir um Langhe DOC Nebbiolo puro nos aromas, transparente na expressão varietal e complexo. Uvas são
colhidas, quando possível, nas primeiras horas do dia. Maceração é longo e extremamente delicado, para preservar a frescura e energia do vinho. Este vinho é a nossa busca pela inocência de Nebbiolo, da sua mais pura expressão.
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