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no mundo dos vinhos
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Salada Russa
SALADA RUSSA por José Antônio Dias Lopes Uma receita que a guerra nos faz lembrar,…
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É TEMPO DE PANETTONE por J. A. Dias Lopes
As vendas de panettone dão um salto gigante entre os meses de novembro e janeiro,…
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Frango de Guerra por J.A.Dias Lopes
O prato que Napoleão Bonaparte comeu após derrotar os austríacos em Marengo, hoje no território…
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O dia do Spaghetti a Carbonara por J.A. Dias Lopes
A Itália e os países influenciados pela sua apetitosa cozinha festejaram a 6 de abril,…
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Vinho na Cozinha por J.A. Dias Lopes
A mais nobre das bebidas pode ser ingrediente ou tempero de grandes pratos, entre os…
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Cuscuz de Camarão por J.A. Dias Lopes
Onde teria nascido este prato antigo e delicioso? No farnel dos bandeirantes ou na cozinha…
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Arroz de Braga? Não arroz de Santos. Por J.A. Dias Lopes
Como um prato popular inventado em São Paulo conquistou o Brasil Os brasileiros que visitarem…
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O VETERANO COQUETEL DE CAMARÃO – POR J.A. DIAS
O VETERANO COQUETEL DE CAMARÃO Quem melhor definiu o vaivém desta inabalável entrada fria, que…
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